3 Refeições com HUMMUS Com.POT

Salada Completa:

Arrume no prato umas folhas de mini alface, coloque no centro uma porção de hummus de cenoura e gengibre e arrume por cima, umas batatinhas cozidas, complete com cenoura e vagem cozidos no vapor, tomates cereja, azeitonas pretas e rolinhos de peito de peru defumado. Finalize com um toque de salsinha picada.


Refeição típica do Oriente médio:

Prepare os espetos de filé de peito de frango, tempere a gosto e monte nos espetos. Grelhe os espetos de frango, arrume no prato, acompanhe de hummus tradicional, regado á azeite e decorado com salsinha picada e de vagem cozida no vapor. Misture com os espetos de frango, espetos de cogumelos grelhados também.



Refeição rápida:

Refogue um pouco de carne moída com cebola picada dourada num pouco de óleo e tempere com sal e pimenta síria, arrume por cima de um prato fundo com o hummus tradicional espalhado no fundo.

Finalize com pinoles fritos e salsinha picada.

Eis como os árabes do oriente- médio comem o hummus tradicional, tornando-o uma refeição completa. Acompanhe com pão sírio ou outro da sua escolha.



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